दाल और सब्जी का सूप

सामग्री:

 2 लाल बड़े टमाटर, 3 प्याज, 2 चम्मच मूंग की दाल, 1 कटोरी पालक बारीक कटा हुआ, 1 गाजर कद्दूकस किया हुआ, आधा चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच बटर, 3 चम्मच कद्दूकस की हयी चीज़ ।

 

विधी: 

 

2 प्याज और एक टमाटर के बड़े टुकड़े करके के उसमें दाल मिलालें और डेढ़ गिलास पानी डाल कर उसे पका लें । पकाने के बाद इसे मिक्सी में पीस लें । एक पैन में मक्खन गर्म करके पहले एक बारीक कटे हुये प्याज को भून लें फिर उसमें कटे हुये टमाटर और गाजर मिला कर कुछ देर पका लें । अब इसमें और दूसरी सामग्री मिला कर उबाल लें और गर्म गर्म सर्व करें ।